Высокие грядки. Планируем уже сейчас

Хугелькультур (Hugelkultur) или насыпные высокие грядки — идея, в общем-то, не новая. В Европе эта технология была распространена еще в 60-х годах прошлого века. Почему мы вспомнили о ней сейчас? Так ведь скоро весенняя обрезка! Веток будет хоть отбавляй...

"Отцом" насыпных грядок считается Зепп Хольцер, австрийский фермер, сторонник комплексного органического земледелия, автор нетрадиционных идей в сельском хозяйстве.

Вместо того, чтобы сжигать ветки, листья и скошенную траву после чистки вашего огорода и сада, вы могли бы построить насыпную грядку, больше известную, как высокая грядка Хольцера.

Это большая куча, куда сбрасывают ветки, листья, скошенную траву, солому, картон, бумагу, навоз, компост или любую другую биомассу, которая есть под рукой. Сверху она засыпается землей и высаживаются овощи. Разлагающееся дерево станет долгосрочным источником питательных веществ для растений.

Большая гряда может выдавать поток питательных веществ в течение 20-ти лет (или больше, если вы используете только лиственные породы). Компостирование дерева также генерирует тепло, которое продлевает вегетационный период растений. Почва в такой грядке рыхлая, хорошо аэрирована, и нет необходимости ее перекапывать.

В основу высокой грядки всегда кладите твердые лиственные породы (дуб, бук, ясень, акация). Они будут долго держать структуру вашей грядки и влагу внутри неё.

Брёвна и ветки действуют как губка. Они аккумулируют дождевую воду, а затем отдают её в засушливые дни. Поливать такую грядку нужно только в сильную засуху.

Парадокс: чем засушливей у вас климат, тем больше нужно дров. Расположение крупных брёвен не имеет значения, лишь бы вам удобно было установить их прочно. Мелкие ветки используются как связующие элементы.

Хвойные породы будут перегнивать быстрее и грядка будет проседать. Лучше всего работают яблоня, осина, береза, тополь, клен, дуб, тополь, ива (убедитесь, что она сухая). А вот грядки из тюков соломы используют на бедных почвах.

Грядки из тюков соломы требуют меньше почвы, меньше воды и хорошо держат тепло. Когда солома разлагается, она согревает растения и отдает им питательные вещества. Высокая грядка удобна тем, что не надо нагибаться, чтобы посадить семена или собрать урожай.

Итак, чем больше брёвен и веток внутри тем лучше она будет держать влагу и дольше будет сохранять форму. Хорошо сделанная грядка "работает" больше 10 лет.

Чтобы запустить процесс разложения, можно в первый год добавить "подкормку" для компостирования, представляющую собой культуру бактерий, разлагающих органику.

Выбираем небольшую лужайку и срезаем дёрн. Копаем траншею глубиной 30 см и заполняем её брёвнами, ветками, листьями...

Накрываем брёвна перевернутым "вверх ногами" дёрном. Мульчируем грядку любой подходящей органикой — скошенной травой, соломой, торфом.

Что будет поддерживать форму, совершенно не важно. Скорее всего, это будет материал, которого в вашем регионе в достатке. Важно лишь наполнение грядки.

Соломенные грядки

В средней полосе России проще всего сплести большую "корзину". Ветки ивы, черемухи, рябины легко гнутся и достаточно прочные, но их необходимо подсушить или снять кору, прежде чем наполнять грядку землей, иначе они дадут корни.